花池走进了食品区,这里还可以进一步细分成香料、果干、调味品、茶叶等摊位
花池觉得比较有趣的是新疆的黄冰糖,她印象中的冰糖都是块的,这里的冰糖却是条状的
她问摊主,“为什么这种冰糖是黄颜色?” 摊主是位维吾尔族姑娘,她用普通话告诉花池, “黄冰糖是在熬制过程中添加了藏红花、玫瑰、枸杞等,这是我们新疆人平时泡茶常用的冰糖
” 花池买了一点黄冰糖放进了她的灰色挎包里
夏有玉正站在一个巴旦木的摊位前面,他指着巴旦木对着摄像机, “新疆最有代表性的坚果就是巴旦木,这种坚果富有营养,口感好,在市场上大量出现,深受中外顾客喜欢
它的形状花纹也会在维吾尔族的帽子和衣服上出现